Zuerst werden wertvolle Zutaten nach spezieller Rezeptur im Teigmischer miteinander vermengt. Die feine Rohmasse wird danach durch sogenannte "Matrizen" in die jeweilige Nudelform gepresst.
Zum Schluß wird über viele Stunden schonend Wasser entzogen, damit die Ware ihren typischen Geschmack erhält und auch wirklich "al Dente" verspeist werden kann.
Glücklicherweise beliefert das Reuter Unternehmen nicht nur Großkantinen, gastronomische Betriebe, Bistros, Hotellerie, Caterer und weiterverarbeitende Firmen. Für den Endverbraucher gibt es das reichhaltige Sortiment unter der Woche auch im Direktverkauf.
Öffnungszeiten:
Di & Mi 8.00 - 12.00 & 14.30 – 17.30 Uhr, Fr 8.00 - 12.00 Uhr